Junto con el cordero, el cabrito es uno de los platos más típicos de la Navidad, en el interior de la Península. La carne de cabrito es más suave que la del cabrito y, para muchos, es mucho más agradable al paladar, en el fondo, no es más que una cuestión de gusto, y dependerá […]

El cabrito es una carne suave y muy rica, y en muchos lugares, es tradicional tomar cabrito para la cena de Nochebuena. Sobre todo, en Castilla y León, el cabrito no puede faltar en las celebraciones navideñas. La receta tradicional de Cabrito asado es fácil de preparar, y lo único que se necesita para prepararlo […]