Archivo | Cocina

Hacer flan de calabaza

En esta época del año la calabaza es uno de los ingredientes que más se usan para muchos postres o comidas principales y es habitual utilizarlo durante unos meses. Sin embargo, no muchas saben cómo hacerlo y, por eso, hoy te vamos a mostrar cómo hacer flan de calabaza para que te quede un postre [...]

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Calabaza con sardinas

El mes de la calabaza se acerca y hoy queremos enseñarte a preparar algo con calabaza, de ahí que haya escogido la calabaza con sardinas. ¿Te animas a prepararlo? Ingredientes: un kilo de calabaza maicera, cuarto kilo de sardinas, 50 gramos de miga de pan, seis dientes de ajo, perejil picado, pimentón y vinagre, aceite [...]

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Morrete

¿Te imaginas poniendo en casa Morrete? No, no nos referimos a lo que estás pensando sino a una receta de cocina que se le llama Morrete y que, para muchos, está buenísima además de ser muy rápida de preparar. ¿Te animas a ello? Ingredientes: medio kilo de miga de pan, 200 gramos de almendras crudas, [...]

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Qué accesorios hacen falta para hacer cupcakes

Los cupcakes están de moda. Es algo que podemos ver en muchas tiendas que, cada vez, traen más accesorios y productos relacionados con estos dulces manjares (dulces y calóricos, todo hay que decirlo). Sin embargo, si quieres hacerlos en casa, deberás tener algunos accesorios que te pueden ayudar a obtener mejores resultados. ¿Quieres saber el [...]

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Receta saludable: Falafel

Si te gusta cuidarte y, al mismo tiempo, te encanta seguir una dieta sana y equilibrada donde tomen protagonismo platos que son identificativos de cocinas de distintos rincones del mundo, sigue leyendo. Y es que en este caso queremos darte a conocer una receta muy saludable que tiene su origen en la gastronomía árabe. Nos [...]

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El boom de los cupcakes

Seguro que te has dado cuenta que, ahora mismo, todo el mundo tiene un afán enloquecedor por hacer pasteles, más concretamente las típicas magdalenas de siempre que ahora se engalanan para parecer otra cosa y han hecho que muchos saquen productos, accesorios y muchas más cosas con las cuales disfrutar a la hora de hacer [...]

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Sopa de boquerones

Ingredientes: Cuarto kilo de boquerones, cuarto kilo de tomates maduros, un pimiento rojo, una cebolla mediana, una rebanada de pan del día anterior, un puñado de almendras, un diente de ajo, laurel, perejil picado, pimienta blanca molida, aceite y sal. Preparación. Limpia los boquerones quitándoles las cabezas y las espinas. Por otro lado pela y [...]

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Filete de pez espada a la nata

¿Quieres hacer un plato que sea diferente? ¿Tienes filete de pez espada? Si lo has comido sabrás que, a la plancha, suele quedar seco y no es un pescado que agrade mucho comer pero lo cierto es que sí que puedes prepararlo de una manera diferente y que sepa mucho más rico, ¿quieres saber cómo? [...]

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Aprende a hacer churros caseros

¿Quieres sorprender a los más peques de la casa? ¿Sorprender a tu pareja? ¿Sorprenderte a ti misma? Entonces no se hable más, vamos a endulzar tu desayuno con algo que, sobre todo los domingos, te encantará tomar. ¿De qué se trata? Pues de… ¡churros! Preparar churros caseros en casa es algo muy fácil de hacer [...]

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Migas roeras

Antes de que el verano se acabe, ¿qué tal un plato de migas? Las migas suelen verse como un plato más veraniego debido a que son más de comer fuera, en el jardín, y por eso, para despedir el verano, podrías pensar en hacer unas migas roeras que quizá no hayas hecho nunca pero que [...]

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