Si te gustan las ensaladas pero te gustaría huir de las clásicas y probar con nuevos sabores, toma buena nota, porque te damos la receta de una ensalada simple, sana y deliciosa…
Estos son los ingredientes que vas a necesitar para realizar la ensalada:
Para la ensalada
- Tomates cherry (cortados a la mitad)
- Arándanos
- Muzzarella (cortada en tiras)
- Un puñado de hojas de albahaca cortadas
Para el aderezo
- ½ cucharada de ralladura de limón
- Jugo de limón (1 limón)
- 1 diente de ajo
- ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
- Sal kosher
- Pimienta negra
Y estos son los pasos a seguir para la elaboración de la ensalada y el aderezo:
- Puedes preparar los ingredientes y el aderezo antes del momento de preparación de la ensalada si no tienes mucho tiempo a la hora de comer. Eso es una ventaja, aunque lo cierto es que lo ideal es preparalo todo en el mismo momento. Lo dejamos a vuestra elección.
- Lo primero que hay que hacer es cortar los tomates cherry por la mitad.
- Mezclar los tomates cortados con la muzzarella, la albahaca y los arándanos en un bol.
- Para el aderezo, mezclar muy bien todos los ingredientes específicos para ello. Si se desea se pueden batir; si no, basta con mezclarlos bien.
Se trata de una receta muy simple pero muy saludable. Y además, resulta muy fácil de preparar y se logra en muy poquito tiempo.
