La bechamel es una salsa hecha principalmente con harina y leche, la bechamel resulta deliciosa con muchos platos salados, como acompañamiento de carnes, o en platos de pasta, pero también puede acompañar a recetas dulces. Preparar una bechamel no es complicado, sobre todo, si se siguen nuestras indicaciones sobre cómo hacer bechamel sin grumos. Para […]

Con la llegada del frío, nuestro cuerpo necesita platos que le den energía, pero sobre todo, que le ayuden a mantener el calor y a recuperarse del frío. En la cocina tradicional hay muchas recetas de invierno, pensadas para que, aunque en el exterior haga frío, nuestro cuerpo mantenga una buena temperatura que evite que […]

Los tomates rellenos son una receta típica, muy fácil de preparar y que, por lo general, gustan mucho a todos los miembros de la familia ya que son fáciles de comer y se pueden rellenar de los más variados ingredientes para ofrecer una comida original del gusto de todos. Los tomates rellenos son una buena […]

Son muchos estudios los que avalan que, ahora que estamos en crisis, son muchas las familias que han vuelto a la cocina tradicional y es que, no hay nada más barato y que alimente más, que las verduras, las hortalizas y las legumbres, además de económicas, son muy sanas y saciantes, y nos permiten mantener […]

No siempre es fácil encontrar recetas de cocina nuevas para incorporar a las que ya conocemos de forma habitual, pero estamos seguras de que esta receta de Rollo de Carne Picada es una receta que seguro que os gusta, ya que es sencilla de realizar, y además es perfecta para una cena de diario, o […]