No hay nada mejor como ponernos manos a la obra y prepararnos nosotras mismas una deliciosa receta para la hora de merendar, y es que la que hoy os traemos es todo un clásico que seguro alguna vez te has atrevido a hacer, ¿verdad? La tarta de galletas es muy fácil de elaborar y, además, ¡está riquísima! Así que hoy te contamos nuestro pequeño secreto.
Ingredientes
- 250 g de galletas maría
- 125 g de azúcar glas
- 100 g de almendras molidas
- 125 g de mantequilla
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 de nata montada
- 1 vasito de moscatel
- 4 huevos
Preparación
- En primer lugar colocaremos en un recipiente las yemas y el azúcar glas y lo batiremos bien mientras le vamos añadiendo las almendras, la mantequilla y el chocolate rallado, mezclándolo todo.
- En segundo lugar batimos las claras a punto de nieve y también las añadimos a la mezcla anterior.
- Utilizando una bandeja redonda colocaremos las galletas mojadas en el moscatel y cuando hayamos cubierto del todo la base pondremos una capa de la crema anterior, repitiendo el proceso hasta que terminemos con las galletas.
- Por último, adornaremos con nata toda nuestra tarta y la meteremos en el frigorífico durante una hora aproximadamente.
