La compañía sevillana Soltel ha lanzado una aplicación pensada para celíacos: GlutenFreeList. Una app que permite consultar la lista de productos aptos para personas con intolerancia al gluten.
GlutenFreeList es una app para dispositivos móviles disponible para teléfonos Android, iOS (iPhone) y también para BlackBerry.
Una app gratuita desarrollada por soltel gracias a la subvención del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo a través del Plan Avanza Competitividad. Y su objetivo es facilitar a las personas celíacas la compra de alimentos libres de gluten sin necesidad de detenerse a leer cada una de las etiquetas en cada ocasión.
Para el desarrollo de esta app, la compañía analizó más de 12.000 productos que se pueden encontrar en los supermercados españoles. Un análisis que no sólo se ha basado en comprobar que el etiquetado especifica que no existe gluten en el producto; sino que la empresa ha contactado con cada uno de los fabricantes confirmar la veracidad del etiquetado de cada uno de esos productos y que durante la fabricación de los productos no ha habido la posibilidad de una contaminación cruzada y no existe riesgo alguno para personas intolerantes al gluten.
La app, que pretende convertirse en una herramienta de ayuda a los celíacos, es sencilla y muy intuitiva, por lo que resulta muy fácil de manejar. Y además, cuenta con una base de datos que permite acceder a la información más relevante aún cuando no se dispone de conexión a Internet.
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