Pastel de chocolate con nueces, ¡riquísimo!

Pastel de chocolate con nueces, ¡riquísimo!

Para los/as amantes del chocolate, no hay nada como ponerse a preparar un delicioso postre con dicho ingrediente, y es que, en ocasiones, el chocolate se convierte en un auténtico disfrute. Por ello mismo, hoy te invitamos a preparar un riquísimo pastel de chocolate con nueces, ¡así que manos a la obra!

Ingredientes

  • 150 g de harina.
  • 100 g de  chocolate con leche.
  • 100 g de nata pastelera.
  • 100 g de mantequilla.
  • 8 cucharadas de azúcar.
  • 5 cucharadas de almendras tostadas.
  • 4 cucharadas de nueces peladas.
  • 1 cucharada de levadura en polvo.
  • 1 taza de leche.
  • 1 huevo.

Preparación

    • En primer lugar, forramos con papel de estraza un molde alargado. Seguidamente, trituramos las almendras, las nueces y el chocolate por separado , y batimos el huevo con la leche.

 

    • En un recipiente colocamos el azúcar y un poco de agua, cocemos durante dos minutos y añadimos la mantequilla para volver a cocerlo dos minutos más.

 

    • Espolvoreamos la harina y añadimos las almendras, la levadura, la leche y los huevos batidos. Vertemos la pasta en el molde y cocemos en el microondas durante unos cinco minutos, dándole la vuelta a mitad de coción. Dejamos reposar unos cinco minutos y desmoldamos.

 

    • Por último, ponemos en un cazo el chocolate y derretimos en un minuto. Bañamos el pastel y lo decoramos con la nata y las nueces, ¡y listo para probarlo!

 

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