Los niños son, a veces un poco especiales para las comidas, eso suele causar problemas entre padres e hijos, sobre todo, porque los padres se preocupan de que los niños no quieran comer frutas y verduras, tan necesarias para el crecimiento, el desarrollo de huesos y músculos, y la buena salud en general. Por ello nuestra propuesta de recetas para niños de hoy es una apuesta segura para que los niños coman algo que les gusta y que además es bueno para ellos. ¿Preparáis con nosotros Pollo con manzana?
Pollo con manzana
Ingredientes (para cuatro personas)
- 1 pollo troceado
- aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 4 manzanas reinetas
- 1 vaso de agua
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta.
Modo de preparación
- Pelamos la manzana y la cortamos en dados.
- Ponemos en una cazuela de base grande un poco de aceite, cuando el aceite empiece a calentarse, freímos la cebolla a fuego bajo.
- Cuando la cebolla empiece a pocharse. Introducimos la manzana y dejamos freir a fuego medio cinco minutos.
- Echamos el pollo troceado en la cazuela y regamos con el vino, dejando que se reduzca un poco.
- A continuación ajustamos la sal y la pimienta, y vertemos un vaso de agua.
- Dejamos cocer a fuego medio hasta que el pollo se haga, en el caso de que se consuma el agua antes, verter más agua y ajustar de nuevo la sal y la pimienta.
Consejos y sugerencias
Este plato queda muy bien con unas verduras salteadas o con un poco de pasta.
