Junto con el cordero, el cabrito es uno de los platos más típicos de la Navidad, en el interior de la Península. La carne de cabrito es más suave que la del cabrito y, para muchos, es mucho más agradable al paladar, en el fondo, no es más que una cuestión de gusto, y dependerá […]

  El pescado es siempre una buena opción para una cena de Navidad, ya que es más ligero que la carne. La receta de pescado al horno que proponemos hoy, además de deliciosa, se prepara en muy poco tiempo y, por lo tanto, puede resultar muy práctica para una cena improvisada o si se presentan […]

Estas fiestas navideñas son un auténtico horror para la pérdida de peso y el mantenimiento de los kilos y es que las comidas de empresa y las cenas familiares  hacen que nos saltemos “a la torera” cualquier dieta que tengamos. Se hace inevitable no caer en la tentación y disfrutar paladeando las exquisiteces que se […]

En el interior de España, y sobre todo en Castilla y León, para celebrar la Nochebuena, es tradicional cenar cordero con patatas, en cada casa se cocina de una forma un poco distinta y el plato suele basarse en recetas tradicionales que se pasan de madres a hijas y que tienen algún ingrediente «secreto», o […]

En Navidad solemos tomar un exceso de grasas saturadas y calorías que pueden ser muy nocivas para nuestra salud. Por ello, es bueno compensar estos excesos con recetas más ligeras, en las que haya verduras y vitaminas. El arroz es un alimento saciante y que puede dar lugar a numerosas combinaciones de sabores, se puede […]

  Preparar una merienda saludable y dulce a la vez, para nuestra familia, no es ni difícil ni demasiado caro, además, nos puede servir para dar a nuestra familia un capricho sano, evitanto la bollería industrial y las grasas saturadas, tan nocivas para nosotros. Nuestra propuesta para la merienda de hoy se tarda muy poco […]

El cava es una de las bebidas indispensables en las celebraciones, en general, por ello es uno de los protagonistas de las cenas navideñas, y es frecuente que durante estos días, se termine cualquier comida, brindado con una copita de champán. El cava  es una bebida espumosa, de color ambarino y, dependiendo del proceso de […]

El pavo es una de las carnes favoritas para los menús navideños, se trata de una carne blanca, poco grasa, y que, dependiendo que con que lo acompañemos, nos puede ayudar a mantener la línea. Son muchas las recetas de pavo que se pueden encontrar, ya que  en cada zona del mundo se prepara de […]

¿Te atreves con algo de marisco que te haga chuparte los dedos? Hoy te invitamos a probar nuestros calamares rellenos, ¡así que manos a la obra! Ingredientes 4 calamares de tamaño mediano 150 g de carne de cerdo picada 2 dientes de ajo 2 cebollas 1 limón 1 huevo 1 vasito de vino blanco 3 […]

Según un estudio, este año, cada español gastará algo más de 700€ durante la época navideña, teniendo en cuenta que esta es la media, eso quiere decir que habrá quienes gasten menos, y también quienes gasten mucho menos. Según esos mismo estudios, los sectores en los que menos se ahorrará, serán alimentación y juguetes infantiles, […]